您要找平时吃老少皆宜的小点心,三角酥可少不了,这个一斤有20多块儿,看着一块儿不太小,可是捏在手里好轻啊!焦黄的颜色,点缀白芝麻,吃不腻还有营养,三角酥的学问,不在于包,而在于调节烘焙的火候还有咸味和甜味的配比,没有几十年的功夫,这个火候可是不容易掌握。
拍照的时候,台子上一片的芝麻,摄影师问要不要清理干净,想了想,甭麻烦了,这个效果看着就香,小时候有芝麻的点心,吃完了之后不满足,还要手指一粒一粒的粘起来吃掉,不管是小朋友还是大朋友,有情,也有真乐趣!
三角酥的特点就是咸香酥脆,下午3,4点,肚子微微空落落的,弄几块当茶点再合适不过了。还有的朋友早点吃不下甜腻的,来点咸味点心,这天就高高兴兴的开始啦!
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