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身为在天津工作生活的武汉人，从来到天津开始，每年都要做两地特产的功课。随着交通和电商的发展，近十年间，我往来带的特产也是有变化的。我个人是认为，带特产这件事情，礼轻情意重，主要是自己的一份心。之前已经聊过我故乡的特产，感觉还是比较有底气的，毕竟熟悉
武汉有哪些特产?在外的武汉人用切身体会来聊聊小编注:想获得更多专属福利吗?金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗?如果想要，赶紧来申请认证站内生活家!猛击此链接前言身为在天津工作生活的武汉人，从来到天津开始，每年都要做两地特产的功课。随着交通和电商的发展，近十年间，我往来带的特产也是有变化的。我个人是认为，带特产这件事情，礼轻情意AZJoan赞57评论190收藏235查看详情
到天津已经小十年了(稍微有点夸张哈)，其实是待在天津郊区的郊区，所谓泰达附近。写武汉特产的时候，觉得自己很了解，但是写的基本上都是吃的;而整理起天津特产来，虽然我是外乡人，但是好像拿得出手的更多。先把我知道的罗列一下:小站稻、泥人张、沙窝萝卜、杨柳青年画、海虾、嘎巴菜、十八街麻花、狗不理包子、猫不闻饺子、大桥道糕点、果仁张、蹦豆张、二姑包子、小宝栗子、煎饼馃子、独流醋、玫瑰香葡萄、皮皮虾、花蛤、耳朵眼炸糕、熟梨糕等等等等。
“借钱吃海货，不算不会过”，来天津听到这句话，是有切身体会的。马上就开海了，每年中秋前后都是大快朵颐、享受海鲜的好时候。没去过大神堂、也没在北塘出过海，就在新港、汉沽、开发区、生态城的集市/菜市场还有永旺啊、永辉啊各个超市，都是能买到物美价廉的海鲜的。我对海螃蟹、海鱼、蛏子什么都不是很感兴趣，主要是吃惯了淡水鱼、河蟹，不过这边也能买到武昌鱼(夏天好像比较少)、草鱼，天津七里海也有鲜美的河蟹;海虾、皮皮虾、花蛤是我很喜欢也很常见的海货了。
我还喜欢用蒜蓉辣椒酱做的是花蛤，市场很常见。武汉也有，叫花甲，但是吃到的真的没有天津这么普遍这么肥美
这个季节，还有一样好吃的--茶淀葡萄。玫瑰香葡萄应该不是天津原产，但是茶淀葡萄确实好吃，我超级爱。
上过今年舌尖的煎饼果子就不说了，之前有值友评论说天津和武汉都是有早点文化的城市。不过我在泰达这边真的感受不大出来，而市里就很不一样了。我最爱的是嘎巴菜。
“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”，天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼(天津人俗称锅巴)、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。
我觉得应该跟武汉的豆丝有点像，但是我不吃豆丝，却喜欢嘎巴菜。嘎巴菜有卤，不得不提北方的老豆腐也是加卤的，我宁愿吃白的，也不愿意吃咸的
今年舌尖还说到过天津的一家糕点--祥禾饽饽铺，我一直说去，还没去过。不过天津的桂顺斋、起士林糕点，家里人还是蛮喜欢的。以前天津回武汉的火车没这么方便的时候，都去倒车，稻香村的牛舌有亲戚非常喜欢。后来去出差，还发现了义利，也是传统的糕点铺。
说起来，武汉也很多炒板栗的店子，罗田板栗也是特色嘛，有生意好的，也有很多秤不规矩的啊什么的，不像小宝栗子规模大、标准化的感觉。
前面说了很多，超市很多礼品装，但是个人觉得，生鲜要去市场买是最好。我背过沙窝萝卜，不知道正不正，反正感觉天津的青萝卜特好吃。葡萄很多市场的摊主也是有箱子的，装起来比较好携带。
还有很常见的是拿泡沫盒装海鲜的，我们家试过是鲜虾冰冻保存，带回武汉之前焯水，就好拿了，味道还是可以的。下面是我前面提到的做法
懒不羁的张小厨 篇二:其实是来晒酱的--我的蒜蓉辣椒虾做法前言上一篇，我写的是紫菜头，重点是说紫菜头，所以做法，其实真的跟炒萝卜丝差不多，所以，要炒白萝卜丝的话，可以参考紫菜头的做法哦懒不羁的张小厨篇一:平价营养品紫菜头，甜菜根其实不难吃懒不羁的张小厨篇一:平价营养品紫菜头，甜菜根其实不难吃......AZJoan赞49评论59收藏349查看详情
很多天津人都是买好活虾加水拿瓶子什么冻起来，放冰箱吃好长时间。对了，还有虾酱，不过我吃不惯。
说了很多，大部分是季节限定的，而一年四季很有天津特点的我认为是十八街麻花。一般超市都有，也有很多桂发祥的专卖店，李鬼就更多了，天津麻花认准桂发祥十八街。自己吃在专卖店称散装的比较合适，送人的话，个人觉得下面这种最实惠。
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去市里找狗不理总店吃过，滨江道附近，有些失望。我还是比较喜欢汤包、小笼包的感觉，大包子不是我的爱。据说以前是生活困难，比较少，狗不理的包子里面有鸭油就很受欢迎。反正现在京东很多地方都可以直接买冷冻的狗不理，超市也有。
前面说了，这一篇是班门弄斧、抛砖引玉吧，我是以一个南方人的角度很个人的感受去聊天津特产。还是那句话，要自己先去体会，再带给亲友，不在乎多少贵重，主要是那份心。天津已经是我的第二故乡了，其实跟武汉一样，都是有码头的城市，这是一座包容、的城市。作为外地人来到天津，感谢很多天津朋友对我的帮助和支持，通过值得买也认识了很多天津的朋友，告诉我很多特色和好吃的谢谢!
前言一、天津特产介绍1.1 海鲜类1.2 玫瑰香葡萄1.3 早点1.4 糕点1.5 其他二、当地购买携带经验三、电商时代的特产选购四、小结dvdes-688
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