临近春节，如何体现吉祥、红火、温馨、团圆的传统节日年味？1月12日，中华老字号企业桂发祥在南楼桂发祥食品广场启动了以“麻烦你花点时间，带上年货回家过年”为主题的第二届桂发祥年货节，拉开了天津中华老字号食品企业迎新春节日食品供应和服务活动的序幕。
走进桂发祥食品广场，喜火的年味扑面而来，特色食品琳琅满目，歌舞表演和互动游戏等活动精彩纷呈。年货节荟萃了各地老字号和品牌食品上万种，桂发祥新推出的多款糕点礼盒、麻花礼盒和天津地方特产与各地美食争相斗艳，营造了天津饮食文化与各地食文化的交流和融汇氛围。据介绍，此届年货节为方便消费者和各地游客购买，扩大到其下属的40多家直营店联动，将开设新疆等地优选生活馆展示边疆特色商品，还将走进故宫，在“中华老字号故宫过大年”展中亮相桂发祥特色食品，迎接中外游客。
桂发祥集团品牌总监徐燕青介绍，桂发祥通过年货节的情感主题，以当代社会人们心底对过年的憧憬，推广民族民俗文化，丰富节日生活，增加过年节日气氛。桂发祥是国内麻花产品的龙头企业，多年来秉承传统工艺与现代科技相结合、传统文化与现代时尚相融合的，致力于中华民族饮食文化，使传统产品老树新花，创新产品不断涌现，老字号企业历久弥新。“为了满足节日市场需求，目前企业加班加点生产备货。”徐燕青说。
天津是中华老字号荟萃地，老字号产品深受市民喜爱，为了搞好节日市场的供应，老字号企业纷纷亮出拿手产品丰富市场。三大名醋之一的天津天立独流老醋股份公司，挖掘地方传统文化，根据清代诗人边浴礼所做《过独流口号》诗中关于桃花醋的诗句，开发了添加桃花萃取精华酿造的天立独流桃花醋，风味诱人，近期面世。果仁张（天津）食品有限公司推出了适合不同消费者需求的系列花生产品，有获津门非遗的净香果仁和琥珀桃仁，也有具有味觉冲击力的介香花生等。狗不理集团加大了自制食品的研发生产，“佛跳墙”等年夜饭、面食礼包、海鲜礼盒等被大量预订。天津市桂顺斋食品有限公司专业生产清真糕点食品，最近研发上市了油条礼盒和牛肉酥饼，油条经微波炉加热即食而且价格亲民。天津市利民调料有限公司下属老字号“玉川居”，为节日寻求清淡小菜解腻的人们，运用酱油、甜面酱、黄豆酱三种酱汁腌制了爽口酱香小酱菜，而且小礼盒包装便于携带。天津老茂生食品公司在大黄油饼干基础上，近期在市场投放了黄油桃酥、芝麻咸酥等饼干，受到市场欢迎。天津义聚永酒业有限公司在节日供应中将玫瑰露等名牌酒按度数高低、不同容量组成系列产品，以适应多种消费需求。jiqinggushi