我国保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品不是药品，不能声称治疗功效。一些非法保健食品广告往往夸大产品功效，含有绝对化用语和不实承诺，声称可以治疗某种疾病如“根治”、“药到病除”等用语，或者以“无效退款”、“无毒副作用”等承诺，严重、消费者。
例如济南基业海通生物技术有限公司(证件持有人)的保健食品“海通牌奥复康片”，其批准的保健功能为“免疫调节”，广告宣传“美国奥康复，天天见奇效，前列腺肥大完全好了”等。
一些商家利用“、、采访、座谈会”等形式为，邀请一些假冒专家、教授和老中医在现场进行“养生”，顺便兜售保健食品。不少老年人因为盲目信任这些所谓专家或名人的介绍，从而选购了大量假冒保健食品。
一些商家通过利用“赠药”、“免费试用”、“发放小礼品”、“抽”等方式，吸引老年人参加其组织的促销活动。促销现场往往气氛热烈，夸大产品功效，甚至声称根治百病。有些活动时还会请一些所谓的患者，雇人制造争先恐后购买产品的，给老年人造成不买就没有了、不买就吃亏的心理暗示，不知不觉中被“”，从而购买产品。
一些非法保健食品广告利用及事业单位、医疗机构、学术机构、行业组织的名义和形象，为产品的功效作说明，以增强产品的权威性和力。还有一些广告含有无法的所谓“科学或研究发现”、“实验或数据证明”等方面内容。
如“联合国国际生态安全科学院指出，人类肠胃如果每天定植高活性、高含量的双歧杆菌，那么人类将可以与肠胃病绝缘，人类寿命有望达到140岁。”等无法的虚假广告内容。