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北京旅游 别忘了把六大帝都特产带回家

※发布时间:2024-3-6 11:12:17   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  北京的果脯蜜饯制作来源于御膳房。为了一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让随时食用。后来,这种制作方法从里传出来,北京就有了专门生产果脯的作坊。

  北京果脯口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部认定为绿色食品。

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