如果提到天津美食，你的第一印象是什么？是那一份饱满的煎饼馃子还常具有天津特色的美食麻花狗不理？相信了解天津美食的朋友都知道，天津的狗不理包子，连本地人都不会选择去吃，麻花也没有多大的兴趣。现在就让我们真正的了解一下，天津人早上都乐忠于吃什么好吃的吧！
天津人的早餐，没有包子怎么能行！就算没人吃狗不理包子，但是对包子的热情，天津人可常足的。天津人非常喜欢吃那种传统的水馅包子，咬一口就能满嘴流油，但是却不会让早上就感到很腻。还有就是天津的素包子爱吃的人非常多，在馅里调了芝麻酱和豆乳，真是满满的天津特色！
如果说狗不理已经混到了本地人都不爱吃的地步，那么煎饼馃子就跟他是完全相反啦，不管很多慕名前来今天的游客愿意吃，本地人对它也是情有独钟。正的煎饼馃子可不是加香肠辣条生菜之流的辅料，正的煎饼馃子只有煎饼，薄脆，鸡蛋，油条，葱末和酱。尤其是这薄脆，天津人管它叫果篦儿。这可是煎饼馃子的灵魂，一定要是热、鲜、挺、脆、香，而且必须是现炸的。而且煎饼必须是绿豆面，这样才有豆香有嚼头。看似贫民的煎饼馃子，却有这样一番精致在里头，怎能不爱！
如果说包子和煎饼馃子都是大家耳熟能详的，那么这份锅巴菜，不知道大家有没有听过。锅巴菜可是有浓郁地方特色的经典小吃，把绿豆和小米磨成浆，在摊成均匀的煎饼，切成柳叶状。浇上卤汁撒上辣椒油，芝麻酱等辅料而成。锅巴菜柔软丝滑，又能做早餐，又能当正餐。早上用锅巴菜与其他早餐一起食用，味道更美！
fengliuyiye