近年来,本市加大农特产品品牌培育力度,市农业科技部门利用人工有机封闭式繁育籽种,提纯复壮,提高萝卜的精纯度。同时,采取无公害的种植方法、灌井水、长年施农家肥、加强病虫害生物防治等,使收获的带缨萝卜表皮光滑、味甜肉细、多汁无渣。
“目前,村里的新品种沙窝萝卜种植率达到80%,优果率达到95%,远远超过老品种70%左右的优果率。这些年通过治理,本市冬季的雾霾天气也在逐渐减少,大棚日照充足,梦见和死去的亲人说话昼夜温差大,种植出来的沙窝萝卜更脆、更甜,销量自然也更好了!”郭芝振说。
天津沙沃萝卜的起源是:沙沃萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称赛鸭梨。传说明朝严嵩为了取悦,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边,经年积沙土10余亩。
当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的萝卜,后移植西郊的沙窝村,于是沙窝萝卜便名声大振。沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为一摔掉八瓣,并且耐冬贮,深得人们青睐。还是天津口岸独有的传统出口商品,远销日本、东南亚和港澳地区。