12月24日即将重装开业的天津和平大悦城,将客户群定位在消费能力最强的25岁-40岁白领人群。据悉,全“城”近50家餐饮店铺,超过一半的铺子是首进津门的品牌,其中不乏业内的“明星”“当红炸子鸡”。
一向气质出众、追求调性的大悦城,在吃吃吃这件事上也格外注重品质,能够入驻和平大悦城的餐饮品牌都是经过层层筛选,一上演PK淘汰赛,最终近50家餐饮凭借自身清新的非凡实力挺进“城”来。和平大悦城从1楼到5楼着各具特色的美味餐饮,为你打造身边看得到吃得着的“舌尖上的全世界”。
最近潮汕火锅火,但很多人其实并没有吃过真正的潮州菜,“潮堂”却可以圆你一场“不负潮味不负卿”的美食之约,这里有你知道的砂锅粥,还有你不知道却值得一试的胡椒猪肚鸡、九层塔大虾、香煎蚝仔烙等等,靠美味为你打开通往新世界的大门。喜欢泰式风情的小伙伴,可以来试试Home Thai,这里有不改良的原装泰国风味,咖喱牛腱、芒果糯米饭、椰汁鸡汤、青木瓜沙拉、酸辣爽口的冬阴功汤……泰餐不囧,每一口都是风情。
同样大写的正还有港式茶餐厅“大咀”,听名字就有让快朵颐的冲动,奶茶、咖喱鱼蛋、菠萝油、烧味煲仔饭、鲜虾云吞面……款款味道超正,一餐饭,就是一场直飞的味蕾穿越。此外,饭局的还来自于三里屯的温馨粤菜“小吾厨房”、北海道的味道“炭匠” 、可以边吃边看画的特色云南菜概念餐厅“坝美”、带来了地道纽约味道的大胃王披萨店Tube Station等新店,纯正的味道,轻松的就餐,好吃又好玩,总之,拔草需趁早。
正餐已是明星品牌云集,但毫不夸张地讲,和平大悦城里连面包、甜点这种小吃都是当红爆款。首进津门的烘焙品牌原麦山丘就是时下的“面包新锐”,这家面包店已跃居成为人气爆棚的明星店铺。它的独特技能是还原“面包的天然味道”,减少添加物,让人们的味蕾来一把田园风的,软欧包、餐包、吐司、西点各具风情,在好吃和好看之上,兼备营养与健康。原麦山丘旨在为顾客打造“一份专属于您的幸福感”,不仅在烘焙上将产品做到极致,高纤奶酪、红酒马蹄、红茶奶酥等种种爆款新品层出不穷,也注重分享,分享美味的同时也在分享品质生活的幸福感,越过山丘,你会发现有麦香守候。
此外,地下一层的“麦田茶山”也是别具特色的小店,店名听起来就有风吹麦浪的辽阔,其灵感来自的“清境农场”,当夕阳照在黄金麦田和翠绿茶山的时候,湖光粼粼,茶麦飘香……这间极富匠人情怀的烘焙店,风格简约明朗,主打软欧包和应季的新鲜茶饮,为人们提供柔软而温暖的味觉美感。
和平大悦城次包下整个六层,全部做餐饮。六楼美食街区既有二人锅、许小树麻辣烫、老张牛肉面、韩罗苑、天绿、阿香米线等大家熟悉的味道,也有值得探索的新美味。最大的一家店铺就是女明星邓家佳自创的火锅店“Hi辣”,这位地道的川妹子用九宫格传统将四川火锅的嗨爽发扬光大,成功打造了这个火锅界潮牌。
六层值得探索的美味还有许多,比如外皮脆香、内里软糯的丰睿烤猪蹄,每一口Q弹,都是满满的胶原蛋白;比如虾的主题餐厅“虾士”,据说烹虾食虾之人均可称为虾士,渤海之滨爱吃海货的小伙伴们可以“”起来了;比如鳗鱼主题餐厅“鳗鳗的爱”,鲜香的白饭铺满肥厚的烧鳗鱼,着密密的白芝麻,这种鳗式爱意才是一本满足;比如澳门主题的Tiger Mama,这家好吃又不贵的情调餐厅,好吃到也许能让你哼出“你可知MACAU才是我真爱”的调调……
网络全国各大特色菜系,完美覆盖东西经典美食,和平大悦城在餐饮布局上实现了“大满贯”。近50家餐饮品牌中超过半数首进津门,大举开拓新品牌,也令和平大悦城成功地在餐饮领域做到了与周边商场的品牌错位。而且和平大悦城不仅要将优质特色餐饮做到极致,还对餐饮商户有上的更高要求,有质感的就餐、更加时尚的装修风格、强调空间体验感,这一切都让餐馆超越了吃饭这一基本,而提升为一个适合社交的慢享美食地。饭可以慢慢吃,话可以细细聊,闺蜜、周末下午茶、商务谈判、逛街小憩,这里将成为满足人们不同需求的最佳选择。
口味与体验并行,充分发挥餐饮组团集群效应,和平大悦城也将“抓住他的胃,就能抓住他的心”上演了一次商业版活学活用,借助餐饮打造吸客永动机。
如今,和平大悦城已成为备受哏都青年关注的新坐标,这里正在逐步成为年轻人品尝美食、追逐时尚脚步、提高生活品质的全新潮流坐标。
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