执法人员对重点地段劝业场周边的15家麻花经营户采取“拉网式”清查，现场对经营者主体资格、证照悬挂、各种品牌麻花的索证索票、散装食品标签标识，防蝇防虫防尘措施等情况进行细致检查。检查中，通过调取经营者提供的供货商营业执照复印件、生产许可证复印件、质检报告复印件等资质材料发现，大部分麻花经营户索证索票较为齐全，主要销售由天津市东丽区龙头食品有限公司、天津市德英成清真糕点食品有限公司、天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司等3家公司生产的麻花，个别经营户虽有相应的进货票据，但由于保存不当，供货商相关资质材料不齐。
针对检查中发现的问题，各工商所邀请麻花经营商户座谈，逐一通报问题，并从无证无照经营食品、销售超过保质期食品、无标签或标签不符合食品安全法要求等各项违法行为的相应处罚力度和依据等方面向商户进行宣传。同时，针对各麻花经营户普遍存在的散装麻花分装销售问题，要求各店负责人要严格按照散装食品标签标识五项内容的要求进行标注，将店内不同品牌的麻花进行分区销售，做好相应标示说明，避免对消费者产生，各麻花经营商户均表示将按照要求进行积极整改和完善，确保麻花市场的食品消费安全。
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