推背图原文为确保幼儿返园复课条件,保障各项措施落实到位,黑河市市场监管局联合市教育局、市卫健委和市对实验幼儿园、英才幼儿园、二公河幼儿园、教育幼儿园4所市直幼儿园复课开学条件和准备工作进行现场督查核验。
督查核验组围绕园内安全距离标线、体温检测、食堂卫生、消毒通风等重点环节进行全面检查,重点查看了幼儿园食堂,规范食堂操作流程,查验食堂工作人员健康证明、复工健康码,检查食堂库房、设施设备、规章制度、清洁卫生等。同时,强调四项食品安全工作要求:一是库房食品原料分类、分区摆放,有明显的区分标识;二是生熟制品的工用具和容器分开使用;三是从业人员穿戴统一的工作衣帽并按佩戴口罩,加工制作前严格清洗消部;四是每餐次食品成品留样,每个品种留样量不少于125克,做好留样记录。
督查核验组强调各园复课开学要做到思想上切实重视、工作上务必扎实,食品安全、健康安全工作是重中之重,疫情防控要事无巨细,各园要积极行动、查缺补漏,科学、安全、有序地做好复学工作,为师幼的身体健康和生命安全保驾护航。