自从大众点评流行起来以后，作为一个资深的美食编辑，吃饭前必须热搜点评里TOP榜，把种草的餐厅都默默的收藏，然后一家一家的吃掉他。小编从的榜单里挑出了3家去探店~！
▼鲷鱼最肥美的时候，其肉色雪白微带粉红，而鱼皮呈现淡樱色，被日本人视为樱季珍品，专称为“樱鲷。
总结：坐落在马场道的日本料理，靠近外国语学院 很好找 这家店门帘不大 但和风氛围很好 炉端烧是这里的特色 点了好多串串 味道都很不错 听人说检验日料的最好标准就是点一份刺身 吃着好不好 新不新鲜一目了，刺身的原材很新鲜，应该都是空运而来的，这是小编吃到最正的一次。
菜质新鲜，选材丰富的主厨沙拉，选用培根、芝士、火腿等十余种丰富的配菜，加上纯手工打制、无任何添加剂的沙拉酱，
长草的西餐厅，门外是的绿植，还有露天的就餐区域，走进这里，心情自然的舒畅，感受这片刻，简欧的风格，布艺沙发，昏黄的灯光，明暗跳跃的装饰画，选择了沙发坐的四人位，书架上有着很多的装饰，做个安静的女子在这读书，别是一番兴趣。下单上餐速度快，推荐：罐焖牛肉，主厨沙拉，点击率也很高，闺蜜小聚绝佳首选。YOYO悠游餐厅
大吉利潮汕牛肉火锅，和大多数潮州的街边小店一样，没有繁复的装修设计，但你却可以完全看到切肉小师傅的工作过程。每天两次牛肉到货，所有牛肉都是在自家牛肉档上即点即手切好之后，再拿进餐厅去涮。小师傅麻利地手起刀落，挑筋去骨，片片牛肉都切得像用尺子量度过一样，厚薄均一，入口绝对不会有韧和柴口的感觉。听说切肉师傅都是从汕头请过来的，怪不得刀工了得。
潮汕人称里脊为吊龙（整只牛出10-20份），吊龙伴则是依附在里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉，其特点是鲜甜而弹牙，肥而不腻，瘦而不柴，肉汁饱满，是潮汕人的大爱。往往一块肉刚放到嘴里，眼睛就会去锅里看还有没有，美味可想而知。
匙仁（整只牛出10-15份）是牛肩胛骨托着的一块嫩肉的最中心部分，无比的甜嫩鲜美，不可多得。
除了肉之外，最受老饕关注的部位还有“胸口酪”（整只牛出品少于5份），看似如肥油一般的胸口酪其实是胸膜，只有在大而肥的黄牛的才能取出几斤，口感脆而爽口、带点韧劲，而且油香十足，却毫不肥腻。久煮不老，而且煮的越久就会越脆越香，甚是奇特。
清淡的牛骨浓汤就是汕头人打火锅的最佳之选，原汁原味的汤底绝对无损牛肉的鲜味。这牛骨浓汤看似简单，但却需要煲制的人守候在旁，不停撇去浮沫，需要不小的耐心呢。
【大吉利的沙茶酱】是潮汕大厨用当地最传统的秘方精心熬制而成，熬制方法极其复杂，所以味道也不是一般的罐装酱料可比的。
但凡是大众点评9分以上的餐厅，都要排队等号的，这家不管啥时去人真的是很多，无法忘记那浓厚的牛骨汤的味道，五花趾、牛肉丸、匙仁、吊龙伴，最好吃的还是胸口酪。手锤牛肉丸，牛肉丸比较慢热，最好一上桌就放进锅里。他家的牛肉丸是每天新鲜现做，师傅用手工刀剁的鲜牛肉，入口柔韧弹牙，感觉不像是在吃一颗丸子。大吉利潮汕牛肉火锅·河西店
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